The Quarter Pounder diciptakan oleh Al Bernardin, seorang pemilik francais dan bekas Wakil Presiden McDonald's pengembangan produk, di Fremont, California, pada tahun 1971.[2] Bernardin telah pindah ke Fremont pada tahun 1970 setelah membeli dua restoran McDonald's milik syarikat.[2]

Bernardin mula bereksperimen dengan item menu baru untuk francais McDonald's. Menurut wawancara tahun 1991, Bernardin menyatakan bahawa dia "merasa ada kekosongan dalam menu kami berbanding orang dewasa yang menginginkan nisbah daging dan roti yang lebih tinggi."[2] Pada tahun 1971, Bernardin memperkenalkan Quarter Pounders pertama di McDonald's di Fremont menggunakan slogan, "Hari ini Fremont, esok dunia."[2] Quarter Pounder menjadi kejayaan dan ditambahkan ke menu Amerika kebangsaan pada tahun 1973.[3][4] Sejak Mei 2018, McDonald's menggunakan daging lembu segar tanpa bahan pengawet untuk Quarter Pounders di lokasi benua A.S.[5] Pada 1 Oktober 2018, McDonald's mengumumkan bahawa ia akan membuang semua bahan pengawet, rasa, dan pewarna tiruan dari Quarter Pounders.[6]

Kemudian, rangkaian makanan segera yang bersaing, A&W, cuba bersaing dengan "Burger Ketiga-Pound" yang dijual dengan harga yang sama dengan Pounder Quarter. Walau bagaimanapun, barang tersebut dijual dengan teruk. Semasa A&W melakukan penyelidikan pasaran, didapati bahawa pelanggan Amerika begitu tidak mengetahui matematik [pecahan] sehingga mereka yakin bahawa sepertiga paun daging kurang dari seperempat paun, ketika sebaliknya memang benar, dan mereka merasa ditipu.[7] Oleh itu, jualan Quarter Pounder tidak terkesan dengan saingan itu.

Jepun

Pada bulan November 2008, McDonald's Japan (yang sampai saat itu tidak pernah menawarkan Quarter Pounder sebagai barang biasa) menukar dua Tokyo restoran menjadi "Quarter Pounder" - restoran berjenama yang hanya menjual makanan Quarter Pounder. Cawangan promosi ini ditutup pada 27 November 2008, bertepatan dengan pengenalan semula Quarter Pounder di cawangan McDonald biasa di seluruh wilayah Kantō (Tokyo) mulai 28 November.[8] Quarter Pounder dilancarkan di sebuah restoran McDonald's di wilayah Kansai (Osaka) pada 23 Disember 2008.[9] Kemudian dilaporkan bahawa 15,000 pelanggan telah mengunjungi restoran tersebut pada hari pertama, menghasilkan penjualan 10.02 juta yen untuk satu restoran dalam satu hari. Namun, juga dinyatakan bahawa McDonald's telah menyewa 1.000 "tambahan" untuk beratur pada hari pertama. McDonald's Japan menjelaskan bahawa penyewa digunakan untuk "tujuan pemantauan produk".[10][11]

The Quarter Pounder dihentikan di Jepun pada 4 April 2017. McDonald's Holdings Co. setakat ini tidak memberikan alasan rasmi untuk penyingkiran tersebut. Ia digantikan oleh barisan tiga burger "Gran" (グ ラ ン) pada tarikh yang sama.[12]